薪を使い古代の調理法で焼き上げるお肉コース

「コウシキャンプ厳選コース」7,700円では、井さんの“あか牛”や“走る豚”をメインとした10品をご提供いたし、牛肉や豚肉など、ご満足いただける内容のお料理を、お手頃なお値段でお召し上がりいただけます。

また、放牧で育てられた“走る豚”は、通常よりも飼育期間が長いため、味わいの濃いお肉に仕上がります。薪の香りがついたスモーキーでしっとりとしたお肉を、塩をつけてシンプルにいただきます!

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